Dagsuggesties (enkel 's middags)

Week 03 van 16 januari tot 20 januari

Maandag

Witloofsoep met mierikswortel
Lomo van varken met Marsala, spinazie en aardappelrösti

Dinsdag

Venkelsoep met Parmezaanse kaas
Boerenworst met savooistoemp en uiensaus

Woensdag

Kabeljauwkroket met aïoli
Tajine van kip met citroen en olijven, bulgur

Donderdag

Wortel-kokossoep met koriander
Groentestoofpotje "Stroganoff" met  rijst

Vrijdag

Spruitensoep met grissini
Kalfsribeye met cannelloni bonen, duxelle van champignons en kroketjes

Week 04 van 23 januari tot 27 januari

Maandag

Champignonsoep met groene kruiden
Eendenborst op grootmoeders wijze met crème van pompoen

Dinsdag

Aardpeersoep met witte pens
Gebakken rode poon met gestoofde venkel, zeekraal en natuuraardappelen

Woensdag

Aardappel -preisoep met Tallegio
Papardelle met tomatensaus, chipolata en gremolata

Donderdag

Bataatsoep met gember, gepofte maïs en specerijen
Spinazieburger met vier-kazen saus, gepofte aardappel en coleslaw

Vrijdag

Kroketje van paling met waterkers en groene kruidencoulis
Blinde vinken met uiensaus, boontjes en natuuraardappelen