Eos Publieksprijs 2016 voor Dieter Blancquaert en folaatrijst!

(07-04-2017) Dieter Blancquaert van het Laboratorium voor Functionele Plantenbiologie (vakgroep Biologie) sleepte de publieksprijs van de Eos Pipet 2016 in de wacht.

Zowel in een online poll als tijdens een publieksevent in Gent kreeg hij de meeste stemmen achter zijn naam.

Dr. Blancquaert werkte in het laboratorium van Prof. Dominique Van Der Straeten aan de ontwikkeling van rijst die in 100 gram voldoende folaten (vitamine B9) bevat om de dagelijkse behoefte te dekken, en over lange termijn kan bewaard worden zonder verlies van het vitamine. Dit kan een duurzame oplossing bieden tegen neurale buisdefecten bij bevolkingsgroepen die hoofdzakelijk rijst consumeren.

Info

https://www.eoswetenschap.eu/wetenschap/dieter-blancquaert-wint-publieksprijs-eos-pipet-2016

Lees meer artikels over: