Mosselvlees bevat microplastic
(27-08-2012) Noordzeemosselen bevatten gemiddeld één deeltje microplastic per gram vlees. Dat blijkt uit onderzoek van de vakgroep Toegepaste Ecologie en Milieubiologie. Microplastics zijn minuscule stukjes plastic die in het zeewater voorkomen en afkomstig zijn uit cosmetica, synthetische kleren en verpakkingsafval.
De plasticdeeltjes worden niet tegengehouden door de waterzuiveringsstations. Ze vervuilen het zeezand en het water in steeds grotere concentraties.
Uit veldonderzoek onder leiding van milieutoxicoloog professor Colin Janssen blijkt dat mosselen uit de Noordzee de microplastics niet enkel binnen krijgen, maar ook in hun weefsel vasthouden. Gemiddeld één stukje per gram mosselvlees.
Die deeltjes kunnen in de menselijke bloedbaan terechtkomen en zelfs via de placenta doorgegeven worden.
