UGent organiseert studium generale rond duurzame voeding
Foto: Pascal Vyncke, SeniorenNet.be
(15-02-2012) Exact 20 jaar na de top van Rio de Janeiro in 1992 wordt door de Verenigde Naties opnieuw een wereldconferentie Duurzame Ontwikkeling georganiseerd. De UGent grijpt deze conferentie aan om te starten met het studium generale 'Duurzaamheidsdenken'.
De organisatie is in handen van het Centrum voor Duurzame Ontwikkeling (CDO) van de UGent.
Het studium generale bestaat uit 5 lessen en is toegankelijk voor iedereen. Samen met een selecte groep van boeiende sprekers zal je kunnen reflecteren over een specifiek duurzaamheidsvraagstuk.
Door één thema centraal te stellen -in 2012 is dat duurzame voeding- wordt duurzaamheidsdenken benaderd vanuit verschillende wetenschappelijke disciplines. Dit toont aan dat meerdere faculteiten en vakgebieden rond dergelijk thema werken, dat pogingen tot antwoorden niet zelden verschillen en dat duurzaamheid een normatief en niet eenduidig begrip is.
Deelname aan het studium generale over duurzame voeding is gratis, maar inschrijven is noodzakelijk.
Praktisch
Het studium generale bestaat uit 5 lessen:
- Introductieles: Ligt op ons bord Duurzaam eten? op dinsdag 28 februari 2012
Voorzitter: Gert Goeminne, CDO - Boert de boer duurzaam? op dinsdag 6 maart 2012
Voorzitter: Thomas Block , CDO - Food Is (NO) Merchandise! (Lesson in english) op dinsdag 13 maart 2012
Voorzitter: Dries Lesage, CDO - Eten we gezond? op dinsdag 20 maart 2012
Voorzitter: Jo Van Assche, CDO - Slotles: Hoe negen miljard mensen voeden? op dinsdag 27 maart 2012
