“EET  Gezond, Gevarieerd en Evenwichtig “

Evenwichtig

Wij garanderen u een hoofdmaaltijd die minimum de volgende elementen bevatten:

-min 200g groenten (dagelijks aanbod van 2 warme groenten)

-min 200-240g zetmeelcomponenten (puree, pasta, kookaardappelen of frieten)

-min 120g vlees, vis, plantaardige eiwitten of vleesvervangers.

Gevarieerd

Wij garanderen een afwisseling door de uitgelezen keuze in ons dagaanbod.

Eet  af en toe ook vegetarisch. Naast vlees en vis bestaan er goede alternatieven die zeer lekker zijn en gezonde plantaardige eiwitten bevatten en bovendien een veel lagere impact hebben op onze ecologische voetafdruk.

Gezond

Naast de magere eiwitten van  uitzonderlijke kwaliteit zijn we begaan met de vetten ,we houden ons strikt aan de principes van het vermijden van verzadigde vetten.We zijn ook begaan met het overdreven zoutgebruik en houden nauwlettend het natriumgehalte in onze voeding  in de gaten. We raden aan natriumzout deels te vervangen door gejodeerd zout.

Studentenresto’s worden sterrenrestaurants

De studentenrestaurants hebben een systeem uitgewerkt waarbij aan elke hoofdcomponent (vlees, vis, vegetarisch) een score wordt toegekend.

 *** 3 sterren

Staan garant voor een gezond en evenwichtig gerecht en voldoen aan onze hoogste normen. Garanderen  een hoge inname van hoogwaardige eiwitbronnen, een beperkte aanbreng van minder goede vetten, maar met een optimale verhouding verzadigde en onverzadigde vetten. 

 **  2 sterren

Garanderen voldoende inname van de eiwitbronnen en goede verhouding verzadigde en onverzadigde vetten.

*  1 ster

Levert een goede portie eiwitten of heeft een laag vetgehalte.

In het kader van ons gezondheidsbeleid geven we maandelijks de 10 meest aanbevolen gerechten een korting van 0,50 euro. Deze gerechten staan onderlijnd op het menuoverzicht. Van de vermelde prijs is de 0,50 euro korting al afgetrokken.

“Mens Sana in Corpore Sano” -  een levenstijl?

 Naast de hoofdmaaltijden in de restaurants is het raadzaam om ook thuis of op kot een aantal regels in acht te houden:

- eet ook thuis gevarieerd, evenwichtig en gezond. Eet vooral voldoende groenten en fruit (5 porties per dag= 500gr/dag). Bijvoorbeeld: 1 portie warme groenten (=200g), 1 portie rauwkost en 2 stukken fruit.

- denk er ook aan dagelijks voldoende te bewegen (vrije tijdssport)

Tips

- eet voldoende vezels (volkeren brood i.p.v wit brood ). Fruit en groenten garanderen die input.

- eet tweemaal vis per week, waarvan bij voorkeur een keer vette vis.

- drink genoeg water (gemiddeld 1.5 liter /dag)

- sla geen ontbijt over (eerste input van de dag in vitaminen en mineralen)

- verminderd de verzadigde vetten. De plantaardige vetten (dit zijn in het algemeen de vloeibare vetten) zijn goed en onverzadigd.

- vermijd toegevoegde suikers (snoep, gebak, fruitsap, frisdrank en alcohol) 

- let op uw gewicht en beweging is de beste barometer voor uw fitheid.

- beperk het eten van frituurgerechten tot max 1 maal per week.

Test jezelf op : http://www.gezondheidstest.be/