Vegetarisch koken moeilijk? Niet met een handig receptenboekje

(13-03-2017) Doe je mee aan Dagen Zonder Vlees, maar vind je het moeilijk om vleesloze gerechtjes te bedenken? Je kan misschien inspiratie vinden in een leuk kookboekje dat Dagen Zonder Vlees en de vijf Vlaamse universiteiten samen opstelden.

Het gezamenlijk kookboekje is het resultaat van een samenwerking tussen Dagen Zonder Vlees, het Green Office van de UGent,  Green Office KU Leuven, het Green Team VUB, de Universiteit Antwerpen en de Universiteit Hasselt. In dit boekje delen studenten en medewerkers van de universiteiten de recepten voor hun favoriete vegetarische (kot)eten. Van klassiekers als spaghetti of wraps tot ‘speciallekes’ met seizoensgroenten.

Bekijk het receptenboekje.

Info

ugent.be/dagenzondervlees