Synergistic combinations of structurants for edible liquid oil soft matter systems

Promovendus/a
Mohd Dona Sintang
Faculteit
Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
Vakgroep
LA07
Academische graad
Doctor in de toegepaste biologische wetenschappen
Taal proefschrift
en
Promotor(en)
Prof. dr. ir. Koen Dewettinck (BW07)-Dr. Tom Rimaux (Vandemoortele)
Examencommissie
Prof. dr. ir. Filip Tack (Voorzitter) (BW08)-Prof. dr. Andre Skirtach (Secretaris) (BW14)-Prof. dr. ir. Paul Van der Meeren (BW08)-Dr. Daylan Tzompa (BW07)-Dr. Pieter Van der Weeën (Oleon nv)-Dr. Elke Scholten (Wageningen University)

Praktisch

Wanneer
Woensdag 31 januari 2018, 13:30
Waar
A0.030 (A20), Blok A, Coupure Links 653, 9000 Gent