Green processes for biorefinery of tropical fruit by-products into food ingredients

Promovendus/a
Villacís-Chiriboga, José
Faculteit
Faculteit Bio-ingenieurswetenschappen
Vakgroep
Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid
Curriculum
Master in Applied Biosciences : major Biodiscovery (2017, National Polytechnoc University)
Academische graad
Doctor in de Bio-ingenieurswetenschappen
Taal proefschrift
Engels
Promotor(en)
Prof. dr. ir. John Van Camp, BW23 - Dr. Kathy Elst, VITO - Prof. dr. Edwin Vera, National Polytechnic School, Pichincha, Ecuador
Examencommissie
Prof. dr. ir. Paul Van der Meeren (Voorzitter), BW24 - Prof. dr. Emmy Dhooghe (Secretaris), BW21 - Prof. dr. ir. Katleen Raes, BW23 - Prof. dr. Eulogio Castro, Universidad de Jaén, Spanje - Dr. ir. Bart Van Droogenbroeck, ILVO

Praktisch

Datum
Vrijdag 6 oktober 2023, 16:00
Locatie
Vergaderzaal B0.3 Graniet, Coupure Links 653, 9000 Gent