Oxidation of amino acids and proteins in nonthermal plasma food processing: a model study
Oxidation of amino acids and proteins in nonthermal plasma food processing: a model studyhttps://www.ugent.be/nl/agenda/doctoraten/20260623-LA23https://www.ugent.be/++resource++plone-logo.svg
Oxidation of amino acids and proteins in nonthermal plasma food processing: a model study
Vakgroep Levensmiddelentechnologie, Voedselveiligheid en Gezondheid
Curriculum
Master of Science in de bio-ingenieurswetenschappen: levensmiddelenwetenschappen en voeding (2021, Universiteit Gent)
Academische graad
Doctor in de Bio-ingenieurswetenschappen: levensmiddelenwetenschappen en voeding
Taal proefschrift
Engels
Promotor(en)
Prof. dr. ir. Bruno De Meulenaer (Promotor admin), BW23 - Prof. dr. Nathalie De Geyter (Promotor), EA17
Examencommissie
Prof. dr. Ann Dumoulin (Voorzitter), BW24 - Prof. dr. ir. Matthias D'hooghe (Secretaris), BW24 - Prof. dr. Bart Devreese, WE10 - Prof. dr. ir. Christophe Leys, EA17 - Em. Prof. dr. ir. Jan Delcour, KU Leuven - Prof. dr. Michael Hellwig, Technische Universiät Dresden, Duitsland
Praktisch
Datum
Dinsdag
23
juni
2026,
17:00
Locatie
A0.1 Academieraadzaal (A0.030), Blok A,
Coupure Links
653,
9000
Gent