Interreg FWVL-project: VEG-i-TEC (Nl)

Doelstellingen

Samen met diverse partners wordt gewerkt aan een technologische roadmap voor de industrie. Daarnaast wordt ingezet op de innovatieve en technologische ontwikkelingen om het verbruik van energie en drinkwater te verminderen door het verbeteren van de hygiëne en de organoleptische kwaliteit van verwerkte levensmiddelen.

Het project wil op basis van een multicriteria-analyse een beoordeling geven van de toegevoegde waarde betreffende de duurzaamheid van deze transformaties.

Eveneens wordt geïnvesteerd in pilootinfrastructuur voor de diepgevroren industrie, watertechnologie, fermentatie voor de groenten- en aardappelverwerkende industrie.

  • Start: 2018
  • Einde: 2022
  • Locatie: Graaf Karel de Goedelaan 5, 8500 Kortrijk
  • Projectbudget: € 1.410.431,66

Partners

 

Contact

Prof. dr. Ing. Imca Sampers

E-mail:

Tel: +0032 56 29 26 00

 

INTERREG_VEGITEC