Menu belegde broodjes en salad bowls

Wist je dat we tijdens de wintermaanden geen verse tomaten op de broodjes leggen? Tijdens deze maanden is de kwaliteit van onze verse tomaten heel wat lager: ze bevatten meer water en minder smaak. Tomaten die door de zon gerijpt worden, zouden van te ver moeten geïmporteerd worden

Menu belegde broodjes

Soort beleg Beschrijving

Stokbrood (wit/meergranen)

Kip curry Kip curry € 2,75
Eiersalade Eiersalade € 2,65
Gerookte zalm met kruidenkaas Kruidenkaas, gerookte zalm, ui en sla € 3,50
Kruidige groentespread Wekelijks wisselende veggie of vegan groentespread € 2,95
Kaas met groenten Kaas, ei, sla en mayonaise € 2,70
Maison Kaas, ham, ei, augurk, sla, cocktailsaus

€ 3,20

Preparé Préparé, augurk en ei 

€ 3,10

Serranoham met truffelmayonaise Serranoham, truffelmayonaise, Gran Moravia kaasschilfers, sla

€ 3,00

Tapenade van oesterzwam Tapenade van oesterzwam: Tuna salad, vegetarisch alternatief voor tonijnsalade

€ 2,90

Eiersalade met spek

Eiersalade, crispy bacon

€ 3,50

Groentespread van de week

Datum Groentespread Ingrediënten
10/02 - 14/02 Seitan curry anans - vegan

Traditionele curry spread, bereid met plantaardig gehakt en ananas

17/02 - 21/02 Linzensalade - vegan

Frisse salade op basis van linzen en tofu

 

24/02 - 28/02 Zeewiersalade - vegan

Frisse tofunaise met mineraalrijke iziki en verse marktgroenten

03/03 - 07/03

Hummus - vegan

 

Kikkererwtenspread met sesampasta, gebakken paprika en koriander

10/03 - 14/03 Tofusalade - vegan

Frisse tofusalade met verse tuinkruiden

17/03 - 21/03

Venkelsalade - vegan

 

Venkelspread met rijst, Belgua linzen en romige veganaise

 

 

24/03 - 28/03

Linzensalade - vegan

Frisse salade op basis van linzen en tofu

Salad bowls € 5,30

Soort beleg Beschrijving
Spirelli met wintergroenten bowl - veggie Spirelli pasta, witte kaas, radicchio, pompoen, champignon, honing-mosterd vinaigrette
Caesar salad bowl Kip, fijne andijvie, grana padano kaas, croutons (apart verpakt), radijs, sjalot, witte selder, pittige knolseldersalade, Caesar dressing (apart verpakt)
Tonijn salad bowl Tonijn, aardappelsalade, knolseldersalade, jonge scheuten, wortel, ei, tomaat, kappers en bieslookvinaigrette
Gnocchi met kip salad bowl Gnocchi, kip, tomatentapenade met basilicum, zongedroogde tomaten, radicchio, tomaat, venkel, courgette, andijvie, grana padano

! niet in resto Ardoyen, Coupure of cafetaria Merelbeke, daar kan je zelf een salade samenstellen aan de saladbar.