Resto Campus Coupure
Aangepaste weekplanning:
- maandag 18 mei: twee soorten spaghetti, broodjes en verse soep
- dinsdag 19 mei: gesloten door symposium
- donderdag 21 mei: gesloten vanaf 14u30
In proefproject verskeuken Coupure willen we leren, evalueren en bijsturen.
Binnenkort zullen we daarom enkele zaken gelijktrekken met de andere resto's en cafetaria's:
- Géén gratis houthakkersbrood meer eens de huidige voorraad op is. Je kan een soepbroodje kopen zoals in de andere filialen aan € 0,60
- Het broodjesaanbod zal een selectie uit het huidige aanbod van de andere filialen zijn vanaf 27 april.
- Openingsuren 07u00 - 21u00 Voel je vrij om tijdens deze uren binnen te komen, of het nu is om te studeren, samenwerken of gewoon even te chillen.
- Service-uren: 08u00 - 15u00 warme buffet van 11u15 tot 14u00 Tijdens deze uren kan je eten en drinken afhalen of ter plekke opeten
Ontdek ons proefproject in Resto Coupure: een vers gekookt buffet!
In het vernieuwde restaurant kan je kiezen uit een ruim buffet waarbij vooral groenten een prominente plaats krijgen. In de resto wordt ook dagelijks verse soep worden gemaakt. Voor het aanbod wordt gekeken naar het seizoen en de afstand die de ingrediënten moeten afleggen.
- Belegde broodjes:
| Soort beleg | Beschrijving |
Stokbrood (wit/meergranen) |
|---|---|---|
|
Mediterraanse basilicumhummus |
Hummus basilicum, rode uiringen, Gran Moravia kaasschilfers, sla |
€ 3,30 |
| Kaas met groenten | Kaas, ei, sla en mayonaise | € 2,80 |
| Maison | Kaas, ham, ei, augurk, sla en cocktailsaus |
€ 3,25 |
| Kip curry | Kip curry, sla |
€ 2,85 |
|
Toscane |
Tomatensalsa, Serranoham, mozzarella, sla |
€ 3,70 |
|
Eiersalade |
Eiersalade |
€ 2,65 |
- Verse soep - kleine portie: € 1,20 - grote portie: € 1,80 - nieuw: met croutons!
- Lunch - keuze uit diverse warme en koude salades en gerechten: € 5,60 per bord
Vul je bord aan ons buffet (€ 5,60). Aangezien we koken met dagverse producten kan het menu in de resto soms wat afwijken van onderstaand menu.
Menu buffet 18 mei - 22 mei
maandag 18 mei: twee soorten spaghetti, broodjes en verse soep
dinsdag 19 mei: gesloten door symposium
donderdag 21 mei: gesloten vanaf 14u30
Salades
Rijstsalade met edamame en radijs
Quinoasalade met komkommer en tomaat
Gemengde sla
Warm buffet
Thaise groene curry met paksoi
Wisselend vlees- of visgerecht op basis van stock
Kip Tikka Masala
Groenten
Wortelen
Broccoli
Zetmeel
Aardappelen met peterselie
Rijst met limoenblad
Adres
Campus Coupure, Blok E (cafetaria) & Blok F (Resto)
Coupure Links 653
9000 Gent