Menu belegde broodjes en salad bowls
Ontdek ons nieuw assortiment salad bowls!
Menu belegde broodjes
| Soort beleg | Beschrijving |
Stokbrood (wit/meergranen) |
|---|---|---|
| Kaas | Kaas, ei, komkommer, sla, tomaat en mayonaise | € 2,10 |
| Caesar | Kippenreepjes, Gran Moravia kaasschilfers, croutons, sla en caesardressing | € 2,50 |
| Maison | Ham, kaas, augurk, ei, sla, tomaat, cocktailsaus | € 2,40 |
| Toscane | Mozzarella, prosciutto ham, sla en tomatensalsa | € 2,70 |
| Groentespread | Wekelijks wisselende veggie of vegan groentespread + ei (bij veggie spread), komkommer, tomaat en sla | € 2,60 |
| Preparé |
Ei, komkommer, sla en tomaat |
€ 2,30 |
| Gerookte zalm met kruidenkaas* | sla en ui | € 2,60 |
| Kip Curry* | Ei, komkommer, sla, tomaat | € 2,20 |
| Geitenkaas** | Appel, honing, sla | € 2,50 |
| Wortel-Gember (vegan)** | Wortel-Gember spread, veganaise, gebakken uitjes, radijs, sla | € 2,40 |
*Enkel in De Brug
**Enkel in UZ Gent, Ardoyen, Sterre en De Brug
Bestellen op interne rekening? Bestellen kan via deze pagina.
Groentespread van de week
| Datum | Groentespread | Ingrediënten | Veganistisch |
|---|---|---|---|
|
17/01 - 21/01 |
Zeewiersalade | Frisse tofunaise met mineraalrijke iziki en verse marktgroenten | x |
|
24/01 - 28/01 |
Champignonsalade | Gebakken champignons met tofu (soja), mayonaise en basilicum | |
|
31/01 - 04/02 |
Tofusalade | Smeersalade met tofu (soja), verse peterselie en bieslook | x |
|
07/02 - 11/02 |
Currysalade | Frisse curry van tofunaise met seitan en stukjes ananas | |
|
14/02 - 18/02 |
Indische linzensalade | O.a. linzen, tofu, passata van tomaat, verse koriander en Indische kruiden | x |
|
21/02 - 25/02 |
Pompoensalade | Pompoencrème met bosuitjes en peterselie | |
|
28/02 - 04/03 |
Hummus | Spread van kikkererwten, met olijfolie, gebakken paprika en verse koriander | x |
|
07/03 - 11/03 |
Champignonsalade | Gebakken champignons met tofu (soja), mayonaise en basilicum | |
|
14/03 - 17/03 |
Tomatine | Crème van zonnebloempitten met zongedroogde tomaten, olijven en verse kruiden | x |
|
21/03 - 25/03 |
Currysalade | Frisse curry van tofunaise met seitan en stukjes ananas | |
|
28/03 - 01/04 |
Tofusalade | Smeersalade met tofu (soja), verse peterselie en bieslook | x |
Salad bowls
| Soort beleg | Beschrijving |
prijs |
|---|---|---|
| Falafel bowl - veggie | Falafel, fijne andijvie, raketsla, wortel, rode paprika, tomaat, hummus, pittige knolseldersalade, tapenade | € 4,50 |
| Oosterse bowl met kip |
Rijstsalade, gebakken kipfilet, chinese kool, balsamico vinaigrette, courgette, paprika, rode ui, venkel, wortel, peterselie |
€ 4,50 |
| Bowl met feta en wintergroenten - veggie |
Parelcouscous, witte kaas, radicchio, butternut pompoen, champignon, courgette, peterselie, honing mosterd dressing |
€ 4,50 |