De onderzoeksgroep inspanningsfysiologie, sportvoeding en trainingsleer voert zowel humane als dierexperimentele studies uit, waardoor zowel fundamentele als praktijkrelevante onderzoeksvragen worden behandeld.

Onderzoeksgroep DERAVE

1. Metabolisme van carnosine gerelateerde metabolieten

Deze onderzoeksgroep focust zich op onderzoek naar het metabolisme van carnosine, een dipeptide bestaande uit de aminozuren beta-alanine en histidine. Carnosine heeft tal van functies en is aanwezig in vlees en vis, waardoor het deel uitmaakt van een dagelijks omnivoor voedingspatroon. Het onderzoek focust zich onder andere op de verschillende functies van carnosine en probeert verder inzicht te verkrijgen in welke mate de opname, synthese en afbraak van dit metaboliet in verschillende organen plaatsvindt.

Representatieve publicatie: Boldyrev A., Aldini G, Derave W (2013). Physiology and pathophysiology of carnosine. Physiol Rev 93(4): 1803-1845.

 

2. Effect van voedingssupplementen op inspanningsprestatie en gezondheid

De groep voert onderzoek uit naar het effect van voedingssupplementen (o.a. beta-alanine) op de prestatie tijdens verschillende soorten inspanning en dus ook naar de limiterende factoren van inspanningsprestatie. Er wordt ook onderzoek verricht naar het effect van bioactieve stoffen in vlees en vis. Dit zowel in relatie tot inspanning alsook in relatie tot diabetes en andere metabole en ouderdoms gerelateerde ziekten.

Indien je graag op de hoogte blijft van de laatste bevindingen binnen het domein van de sportvoeding, kan je onze Instagrampagina ‘Sportvoeding_ugent’ volgen.

Download hier de gratis Infographic (in het Engels) ‘Hoe beta-alanine gebruiken’.

Representatieve publicaties:

• Blancquaert L, Everaert I, Derave W. (2015) Beta-alanine supplementation, muscle carnosine and exercise performance. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 18(1): 63-70.
• Derave W, Ozdemir MS, Harris R, Pottier A, Reyngoudt H, Koppo K, Wise JA and Aachten E. (2007) Beta-alanine supplementation augments muscle carnosine content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. J Appl Physiol 103(5): 1736-1743.

3. Muscle Talent Scan 

De onderzoeksgroep van Prof. W. Derave ontwikkelde de Muscle Talent Scan. Dit is een snelle, niet-invasieve scantechniek, afgenomen in rust, die in staat is een inschatting te maken van de spiervezeltype samenstelling van een atleet (verhouding snelle en trage spiervezels). Deze methode maakt gebruik van een NMR scanner in plaats van het klassieke spierbiopt. Het resultaat van deze scan geeft de atleet info over het talent voor explosieve versus uithoudingsdisciplines en kan de trainer ook waardevolle informatie bijbrengen over de planning van trainingen en herstel, met het oog op het voorkomen van blessures.

Meer info over dit project is te vinden op volgende websites: www.muscletalentscan.com en http://www.victoris.be

Representatieve publicaties

• Bex T, Baguet A, Achten E, Aerts P, De Clercq D, Derave W (2017). Cyclic movement frequency is associated with muscle typology in athletes. Scan J Med Sci Sports 27(2): 223-229.
• Baguet A, Everaert I, Hespel P, Petrovic M, Achten E, Derave W (2011). A new method for non-invasive estimation of human muscle fiber type composition. Plos One 6(7): e21956.
  
  

Alle recente updates over onze onderzoeksgroep zijn te volgen op Twitter: https://twitter.com/TeamDerave

Onderzoeksgroep BOURGOIS - BOONE

1. Het Critical Power Concept

Het Critical Power Concept kwantificeert de hyperbole relatie tussen een opgelegd vermogen en de tijd tot uitputting. De Critical Power vormt de asymptoot aan deze relatie en correspondeert met de maximale lactaat steady state als kritische intensiteit bij het uitvoeren van inspanningen. Een tweede parameter binnen dit model is W’, die een anaerobe energiereserve voorstelt, waar een sporter gebruik van kan maken bij het sporten boven de Critical Power.

Representatieve publicatie:

• Caen K., Bourgois J., Bourgois G., Van Der Stede T., Vermeire K., Boone J. The reconstitution of W’ depends on both work and recovery characteristics. Medicine and Science in Sports and Exercise, 51: 1745-1751, 2019.

2. Training load monitoring/quantification en Prestatie follow-up en predictie

Het kwantificeren van de trainingsbelasting is een essentieel onderdeel van het trainingsproces aangezien het bekomen een optimaal trainingseffect bepaald wordt door de balans tussen training en recuperatie. De relatie tussen de trainingsbelasting enerzijds en de prestatie anderzijds vormt de heilige graal binnen de trainingsleer en binnen dit onderzoek wordt getracht prestatie op te volgen en te voorspellen aan de hand van de uitgevoerde trainingen.

Representatieve publicatie:

• Vermeire K., Vandewiele G., Caen K., Lievens M., Bourgois J., Boone J. Training progression in recreational cyclists: no linear dose-response relationship with training load. Journal of Strength and Conditioning Research, 2019.(published ahead of print)

3. De effecten van apneu (training) op gezondheid en prestatie

Het inhouden van de adem (i.e. apneu) stelt het lichaam voor een kritieke belasting aangezien de toevoer van zuurstof gelimiteerd wordt. In het lichaam zal de ‘diving response’ ervoor zorgen dat er zuurstofconserverend gewerkt wordt en dat de hersenen voldoende voorzien blijven van zuurstof. De fysiologische responsen gekoppeld aan acute apneu zouden een effect kunnen hebben op de daaropvolgende prestatie en het gebruik van apneutraining heeft een potentieel effect op de hemoglobineconcentratie in het bloed.

Representatieve publicatie:

• Bouten J., Colosio A., Bourgois G., Lootens L., Van Eenoo P., Bourgois J., Boone J. Acute apnea does not improve 3 km time trial performance. Medicine and Science in Sports and Exercise, 2019 (published ahead of print)