Happening 'Wetenschapscafé - Een gezond gesprek over vet'
- Voor wie
- Alumni , Journalisten , Medewerkers , Privépersonen , Studenten
- Wanneer
- 13-10-2026 van 19:45 tot 21:30
- Waar
- Eetcafé Toreke, Vlotstraat 22, 9000 Gent
- Voertaal
- Nederlands
- Door wie
- Wetenschapscommunicatie AUGent
- Contact
- ineke.imbo@ugent.be
- Website
- https://www.wetenschapscafe.be/nl/gent/gent-cat/een-gezond-gesprek-over-vet.htm
Wetenschapscafé in Gent over vet met Yves Van Nieuwenhove (UGent) en Carline Schoofs (HOGENT). Gratis inkom, iedereen welkom.
Vet. We zijn het liever kwijt dan rijk. Al doet vet meer dan energieoverschotten opslaan. Het is een actief orgaan dat honderden stoffen aanmaakt, communiceert met onze hersenen en ook onze eetlust en stofwisseling beïnvloedt.
In dit wetenschapscafé ontdekken we waarom we vet nodig hebben, wanneer het een risico vormt voor onze gezondheid en waarom afvallen vaak zo moeilijk is. We ontrafelen ook enkele hardnekkige mythes over vet, gewicht en diëten. Want misschien is vet niet de vijand die we ervan gemaakt hebben.
Enkele vragen die naast de jouwe kunnen aan bod komen:
- Waarom heeft vet zo’n slechte reputatie gekregen?
- Welke rol speelt vet in een gezond lichaam?
- Waarom slaat het ene lichaam meer vet op dan het andere?
- Wat weten we vandaag over overgewicht, vetopslag en metabolisme?
- Welke invloed hebben voeding, beweging, stress en slaap op vetopslag?
Gasten: Caroline Schoofs (HOGENT), Prof. Yves Van Nieuwenhove (UGent) en Kim Verhaeghe (moderator)